1959 wurde das SOS-Kinderdorf Saar eröffnet. Das SOS-Kinderdorf liegt in unmittelbarer Nähe der französischen Grenze am Fluß Saar in der Stadt Merzig. Das Herzstück des SOS-Kinderdorfes sind seine zehn Kinderdorffamilien, die etwa 50 Kindern ein Zuhause bieten.
Zusätzlich bietet das SOS-Kinderdorf eine Wohngruppe an, in der bis zu acht Kinder und Jugendliche für einen überschaubaren Zeitraum leben können und intensiv betreut werden. Danach können sie in ihre leiblichen Familien zurückkehren. In der Wohngruppe erhalten sie Unterstützung bei der Bewältigung ihrer Probleme, bei schulischen Belangen und Hilfe im Alltag. Seit 1999 gibt es im SOS-Kinderdorf Saar auch eine Sozialpädagogische Tagesgruppe. Hier bekommen acht Kinder im Alter zwischen 7 und 13 Jahren ein Mittagessen, erhalten Hilfe bei ihren Hausaufgaben und gestalten zusammen die Freizeit. Im Angebot des SOS-Kinderdorfes Saar befindet sich auch ein Berufsqualifizierungsprojekt "Jung hilft Alt", mit 15 Ausbildungs- und Arbeitsplätzen. Hier finden junge, zuvor arbeitslose Menschen eine sinnvolle Beschäftigung im hauswirtschaftlich-pflegerischen Bereich und Senioren erhalten Hilfe bei zahlreichen Belangen des täglichen Lebens. Die Einrichtung bietet auch eine Altenpension mit fünf Plätzen an. In der Nähe des SOS-Kinderdorfes wurde außerdem ein Gemeinwesen-Treffpunkt eingeführt, in dem Familien in schwierigen Lebenssituationen beraten werden.