"Ich hätte nie gedacht, dass ich das schaffe"

Für die Berater:innen des Beschäftigungspogramms hat es höchste Priorität, dass sich die Jugendlichen im Programm wohl und sicher fühlen, damit sie ihre Gefühle frei äußern können. Diese Atmosphäre stärkte Tringas Selbstvertrauen. Mit jeder Sitzung wurde sie sicherer darin, sich auszudrücken und zu zeigen. Ihre Angst, von anderen verurteilt zu werden, verschwand langsam. 

Kindheitstraum Köchin 

Gestärkt wagte Tringa etwas, das einst unerreichbar schien. "Ich wollte schon als Kind Köchin werden. Wenn andere Kinder mit Spielzeug spielten, spielte ich mit Teig", sagt Tringa lächelnd. Ihre Leidenschaft blieb jedoch viele Jahre lang ein Hobby.  

"Ich hätte nie gedacht, dass dies eines Tages mein Beruf werden würde", erinnert sich Tringa. "Wann immer ich gestresst war, wann immer ich mich nicht wohl fühlte, war es das Kochen, das mich aufmunterte. Ich wusste, dass ich ein Naturtalent in der Küche bin. Hier bei YEEP habe ich erkannt, dass Kochen sowohl meine Fähigkeit als auch meine Chance ist."

Mit Unterstützung des YEEP-Programms der SOS-Kinderdörfer sicherte sich Tringa einen Platz in einem Kurs für Küchenhelfer:innen in einem örtlichen Ausbildungszentrum. Sie versäumte keine einzige Unterrichtsstunde, absolvierte den Kurs fleißig und wurde für ihre Arbeitsmoral, Disziplin und ihr Engagement gelobt.

Parallel dazu wurde Tringa immer mutiger und fand ihre Stimme: Sie nahm aktiv an den Austausch-Gruppen im Rahmen des YEEP-Programms teil. Dort teilte sie ihre Geschichte auch mit Jugendlichen, die neu in das Projekt kamen. Sie sprach sogar auf einer Konferenz vor lokalen Regierungsvertreter:innen, vor Nichtregierungsorganisationen und Unternehmen. Tringas Mut und ihre inspirierende Geschichte wurden mit großem Applaus belohnt. "Das Programm hat mich zu einer emotional starken, selbstbewussten Person gemacht, die stolz auf sich selbst ist", sagt Tringa. 

Kein langweiliger Job 

Seit einem Jahr arbeitet Tringa in einem Restaurant in einem belebten Viertel von Pristina. Ihre Arbeit ist dynamisch und unglaublich anspruchsvoll, aber Tringa meistert sie wie ein Fisch im Wasser: "Die Küche ist der Ort, an dem ich mich komplett wie ich selbst fühle." 

Tringa betrachtet das Kochen als eine Kunst und eine Wissenschaft – einerseits verlangt die Küche Disziplin, um dem Druck standzuhalten und erfolgreich im Team zu arbeiten. Andererseits erfordert der Beruf aber auch viel Flexibilität und Kreativität. "Ich weiß nicht, welche Gerichte bestellt werden und ob es Beschwerden geben wird. Man muss ständig kreativ sein. Ich liebe den künstlerischen Teil, bei dem man ständig etwas Neues entdeckt. Es ist definitiv kein langweiliger Beruf." 

Wie ein zweites Zuhause 

Auch wenn der ständige Wechsel zwischen Früh- und Nachmittagsschichten es für Tringa schwierig macht, ihre Zeit einzuteilen, findet sie doch für eine Sache immer Zeit: Wenn ihre ehemaligen Betreuer:innen aus dem YEEP-Programms anrufen, ist Tringa zur Stelle. "Es ist für mich wie ein zweites Zuhause, wo ich weiß, dass ich Unterstützung habe. Man weiß, dass jemand hinter einem steht, der sich um einen kümmert und der möchte, dass es einem gut geht."

"Ich werde nicht aufhören"

Die junge Köchin ist fest entschlossen, sich in ihrer Karriere weiter zu verbessern. "Ich hätte nie gedacht, dass ich das schaffe", gibt sie zu. "Früher dachte ich immer, dass die besten Köche Männer sind."

Und doch ist sie jetzt hier und hat sich noch höhere Ziele gesteckt: "Ich würde gerne mein eigenes Restaurant haben. Das ist mein größter Traum." 

Tringa sagt, dass sie heute mit den Werkzeugen ausgestattet ist, die sie für die lange Reise braucht. "Ich habe gelernt, meine Emotionen zu kontrollieren und kann heute jede Situation meistern. Ich werde nicht aufhören. Ich werde weitermachen, bis ich erreicht habe, was ich wirklich will."